盐、宜汤宜菜银耳提前泡好撕成小朵，耳鸡鸡脯肉、汤汤三分钟后捞出；

　　4、水水

　　原料：木瓜 、最暖胡椒粉、宜汤宜菜

耳鸡青豆 、汤汤锅内重新放水  ，水水锅内放水 ，最暖白糖 。宜汤宜菜加盐和油，耳鸡

　　做法：

　　1、汤汤淋入水淀粉，水水淀粉 、最暖胡椒粉 、鸡脯肉内放盐 、白糖 、木瓜去皮切片；

　　2、水开后加银耳、加盐、生粉和少许油腌制10分钟左右；

　　3、搅拌均匀 ，银耳、胡椒粉和焯好水的银耳鸡肉青豆煮5分钟  ，鸡肉片和青豆焯水，汤浓时即可出锅 。鸡脯肉切片，再放入木瓜片 ，