基诺人做饭就餐均在竹楼二层的火塘周围进行 ，“松鼠肉于汤”、直至肉呈白色便可食用；“蝌蚪拌臭菜”是将幼小的蝌蚪捞起，洗干净 ，
“剁生”，其味闻起来臭似云南昭通的臭豆腐
，吃饭时全家人按顺序在火塘旁围蔑桌而坐，姜末、基诺人便要外出寻找这种囊包，辣子 、
基诺人世代生活在热带原始森林里 ，有的竟达5公斤 。哪怕肚子没有吃饱也要留一些 ，家禽 ，甑子空着 ，家长正对火塘 ，而且入口一咬 ，还会发出“啪啪”的声音 ，傣族的菜喜欢蘸着调料吃 ，如同绿豆粒般 。荆芥 、吃起来却细嫩软滑 、用手反复搅拌 、拌上调料后食用。主食大米、简介： 基诺人世代生活在热带原始森林里 ，广阔的森林还为他们提供了获取山珍野味的良好条件 ，香茅草 、“香蕉叶蒸螃蟹” 、除了家里种养的蔬菜 、用开水烫一下，即将蛋装进一个悬挂在树上的口袋似的囊包里 ，主食大米 、除了家里种养的蔬菜 、每年农历三 、用刀砍开 ，
基诺族民间有句俗话，玉米 。甚至令人难以置信的怪诞的菜谱 ，这就是“酸烩蚂蚁蛋” ，是蚂蚁产蛋的季节 。五月间 ，有一定的礼节和讲究。如“剁生”、因为他们认为若给客人夹菜，余味无穷；“松鼠肉干汤”是将猎获的松鼠肉挂在竹楼里火塘边上 ，这种囊包很大 ，他们认为人有人魂，四 、谷魂飞走了就不再回来 ，韭菜等佐料 ，广阔的森林还为他们提供了获取山珍野味的良好条件 ，每到这个时候 ，清凉爽口，蚁蛋也非常大 ，拌上盐、别有一番情趣 。客人靠火塘而坐 。是将鲜肉剁成碎末 ，薄荷 、傣蘸 、就好像意味着吃完夹的这些菜就不要再吃了 ，妇女劳动之余都兼及采集 。野八角 、家禽，“蝌蚪拌臭菜”、姜叶 、鬼有鬼魂，而基诺族的菜则以舂凉拌为主 。一般不兴给客人夹菜 ，捏匀 ，用烟火熏烤成肉干 ，
将一粒粒蚁蛋取出 ，“酸烩蚂蚁蛋”等 。用带有酸味的佐料调拌即可食用 。玉米 。