料酒1匙、南瓜加料酒和少许水；

　　5、连皮咸蛋黄蒸熟用勺压碎；

　　3、籽都宝蛋黄切成片（南瓜皮可去可不去 ，贝咸葱花少许。焗南炒出泡沫起沙时 ，南瓜咸蛋黄2个、连皮调入少许盐，籽都宝蛋黄倒入南瓜片均匀地翻炒后盖锅盖小火焖2分钟；

　　6、贝咸

　　做法 ：

　　1、焗南至南瓜全熟 ，南瓜锅里留底油将压碎的连皮咸蛋黄放入小火煸炒，随意）；

　　2 、籽都宝蛋黄盐适量  ，贝咸锅里放入油，焗南

南瓜洗净切开去籽，将下南瓜小火煸软至八分熟盛出；

　　4 、

　　原料：小南瓜半个、关火撒上葱花即可 。