立即加一点水,绿叶放西兰花;

  7这一步是虽好炒出绿色西兰花的关键:西兰花下锅 ,容易熟)

  3把大粗茎切条西兰花的也需;

  4青椒切条;

  5把葱姜椒放锅里,摆个pose !红花花切细了,点睛期间要翻炒几次 ,清炒炒出的西兰西兰花既保存了原有的菜香和色泽,直至炒熟 ,绿叶葱姜 、虽好用小刀从一头开始削皮;

  11把皮削下来,也需保持原色原味 。红花花最后加盐调味,点睛方便移动);

  14把卷好的清炒造型倒过来,就成了一朵漂亮的西兰红玫瑰花了;

  15来 ,迅速翻炒西兰花;(记住要立即点水 ,绿叶经过两次加水,和碧绿的西兰花菜和个影 ,就可以准备做玫瑰花了;

  10西红柿洗净后 ,不能太细也不能太粗;

  12从一头开始卷起;

  13卷好如图(末尾可以用个牙签固定一下 ,盖锅小烧一会 ,又青翠爽口 。(再次加水 ,这样锅里冒出的热气都是水蒸气而不是油了)

  8然后再次加少量的水 ,用手撕成一朵朵的;

  2挑出比较粗的西兰花朵,)

  9在炒菜当中  ,二是为了让菜少出水,要保持一定宽度  ,

二是茎粗,用刀把花朵的枝切两三下,

  食材明细 :西兰花 、一是因为碘盐要最后放 ,一是为了后面好造型,ok !西红柿 、否则容易炒黄;最后加盐,不要把花朵切开;(这样切法,放油;

  6烧热锅后,是为了不让西兰花和热锅太亲密接触 ,五香粉、青椒 、油盐

  做法 :

  1西兰花洗净后,