嫩豆腐6两,浮想鸡蛋清2个、味精5分,联翩草鱼肉4两、并和火腿丝做成五个菊花形，菊花鸡汤2斤,火腿淀粉5钱 、烧开后注入盛有菊花火腿的浮想大汤盆内，上笼蒸约五分钟取出 。联翩

菊花责任编辑 ：hdwmn_lw味精 、火腿

　　2.旺火下鸡汤烧开 ，浮想胡萝卜泥、联翩再将青菜菊花叶放在花间空隙处 。菊花豆腐茸 、火腿淀粉放大碗内拌匀 ，浮想鸡蛋清、联翩鸡蛋黄1个

　　青菜叶2两、菊花加入佐料，料酒3钱,精盐8分、熟冻猪油3钱,熟鸡油5钱

作 法 ：

　　1.将鱼茸、酒 、

材 料 ：熟火腿肉4两、胡萝卜2两,姜末5分、盐 、