挺好吃。双椒家里刚好有,拌黄这个油量较大,双椒烹调油

  做法 :

  1原料图 ,拌黄这个菜可以不放韭菜花 ,双椒也可以用橄榄油直接拌。拌黄

  食材明细:黄豆、双椒

  4煮好的拌黄黄豆过一下水 。盐、双椒

  6适量盐 。拌黄

  5将豆和菜放在一个碗中,双椒青椒 、拌黄放一点儿 ,双椒拌均匀。拌黄我用的双椒蒸鱼豉油 。韭花 、糖、只要一点点儿 ,目的是提鲜,这样子黄豆口感比较好 。

  8另起一锅 ,黄豆需要提前泡发。倒烹调油烧热 。不能让菜感觉到甜味儿 。实际用不了这么多。

  7一点点糖,红椒、

  9热油倒进菜中 ,

  10最后淋一点点花椒油调整味道。

  2泡好的黄豆放锅里煮十分钟。

  3将青红椒韭菜花切碎 。生抽 、花椒油  、

加15毫升生抽,