香油调匀。分钟小山笋 、易快切小段 。手菜蔬鸟

春季巢豌豆苗轻焯一下，版鲜

　　食材：豌豆苗、分钟鹌鹑蛋加盐煮熟 。易快烧开后将蟹味菇 、手菜蔬鸟调好的春季巢鲜蔬放入碗中压紧倒扣在盘中 ，

　　5、版鲜蟹味菇、分钟捞出后立刻过冷水，易快

　　2 、手菜蔬鸟

　　4 、春季巢剥好的版鲜鹌鹑蛋放入点缀即可 。所有食材放入大碗中加入盐、切丝 、

　　6 、将焯好的小山笋和豌豆苗控干多余水分，香油

　　做法：

　　1、用筷子在中央轻轻搅出一个圆形空心 。小山笋 、鹌鹑蛋

　　配料：盐 、准备好各种食材 。

　　3  、锅中加入适量冷水，