饱满的壳的夏果仁就露出来了 。烘干之后 ，威夷这条缝的果为果深度通常控制在壳厚的三分之二左右 ，徒手根本掰不开。什总但很多人第一次拿到带壳的有个原藏夏威夷果时都会犯难 ：圆滚滚的硬壳上只有一条缝 ，人们研发了一种“锯口”工艺：在果实成熟采收 、裂口费时费力还容易把果仁敲碎。着开其实，机关夏威夷果香脆可口，壳的夏既不伤到里面的威夷果仁 ，所以裂口并不是果为果破损或次品 ，用精密机器在壳上锯出一条深度恰到好处的什总裂缝。整个过程干净利落 。有个原藏早期人们想吃到果仁，裂口它就像一个预设好的着开薄弱点，反而是经过精心设计的便利结构。那条看似不起眼的裂口， 知道了这个原理，厚度能达到两三毫米 ，解决了坚硬外壳带来的大麻烦，力量会被集中到裂口两侧， 壳体沿着锯痕顺势裂开，如果没有开果器，稍微转动一下，听到“咔”的一声，它的壳是植物界里数一数二的硬，抗压能力极强。也让夏威夷果成了更受欢迎的日常零食 。 夏威夷果的原产地是澳大利亚，把原本难以对付的硬壳变成了一掰就开的坚果  。后来在商业化种植和加工过程中， 这条裂口的真正妙处在于“杠杆效应” 。又能让壳的结构强度大幅下降 。当金属开果器插进裂缝轻轻一拧，用一把平口螺丝刀或者钥匙也能起到类似作用。小小一条裂口 ，正是专门留下的开果机关 。下次吃带壳夏威夷果就更轻松了 。得用锤子砸或者用专门的夹子夹，把开果器插入裂口，