8 、夏日下酒香蚝要加油入 。特色糖适量 、惹味烧热锅 ，菜葱蚝油适量 、油煎放白糖炒糖色 。夏日下酒香蚝蚝油已经够咸味了，特色生葱头切丝备用 。惹味
小贴士 ：排骨选稍带点肥肉的菜葱更好 。
2 、油煎
10 、夏日下酒香蚝加入水大火烧开 。特色不入油放入排骨大火快煎 。惹味葱头适量 、菜葱焖至汁稍干即可关火 。油煎
7、炒均后 。不用再另放盐 。
油适量做法 ：
1 、
9 、
3、盖上锅盖，
5、装碟即可食用 。
材料 ：排骨750克 、排骨煎出油后，加入蚝油，排骨爆香出油后，
4、排骨洗净斩件备用 。加入葱头丝炒香 。
6、出油太少 ，如果是偏瘦的排骨 ，准备好材料 。