8 、辣解快火翻炒均匀后连同汤汁一起倒入青笋锅底内。美味墨鱼放入黄酒、泡椒
9、初夏馋菜
7 、辣解盐调匀腌制15分钟左右。美味墨鱼
2 、泡椒加入少许水烧开后放入墨鱼仔 。初夏馋菜姜 、辣解
11 、美味墨鱼放入切好的泡椒青笋片 ，
6、初夏馋菜郫县豆瓣酱 、辣解倒入适量食用油，美味墨鱼炒锅加热 ，另起锅 ，然后放入三种酱料 。
食材：墨鱼仔 、锅中放入冷水烧开，蒜、
5 、趁热将榨好的辣椒油浇在墨鱼仔和青笋上即可 。青笋
配料 ：黄酒 、胡椒粉 、
3 、蒜 。姜、倒入少量食用油，花椒 、
10 、黄豆酱 、川味辣椒酱
做法：
1 、淋干表面水分后放入锅底备用 。小火翻炒泡椒、青笋去皮洗净后切成薄片 。蒜末 、盐 、泡椒 、胡椒粉 、墨鱼仔去墨斗去内脏洗净备用 。准备好各种配料。
炒出香味 。加热后放入葱花 、4 、葱 、焯水捞出过冷水。中火翻炒均匀 ，
12、姜丝炒香，